Receta del Pollo Tandori
Seguro que muchas veces has oído hablar del Pollo Tandori. Es un plato típico de la cocina india, que tan de moda está últimamente. Si quieres sorprender a tus invitados con un plato de comida étnica e...
View ArticleReceta del Solomillo de Cerdo a la Mostaza
El solomillo de cerdo es una carne muy agradecida a la hora de cocinar, ya que liga muy bien con todo tipo de salsas. En esta receta te enseñaremos como hacerlo con una salsa de mostaza, que sin duda...
View ArticleReceta del Pollo Sureño
Este plato típico de México, se ha hecho famoso por su sabor y su textura. Un pollo sabroso y crujiente que se sirve con salsas tanto picante como con guacamole. Puede parecerte un plato de pollo...
View ArticleReceta del Guisado de Albóndigas
Este guiso tan delicioso es típico de las provincias de Murcia y Alicante, aunque también se cocina en muchas otras partes de España. Es muy fácil de preparar y es ideal como primer y único plato para...
View ArticleReceta de Pechugas de Pollo Rellenas y en Salsa
Hoy vamos a cocinar unas estupendas pechugas rellenas en salsa. La salsa es una salsa criolla procedente de Venezuela y que estamos seguros que a la mayoría les encantará. Es un plato rápido de cocinar...
View ArticleReceta del Salteado de Pollo con Anacardos
Hoy os traemos una receta casera de pollo que gustará a todos por el rico toque que le dan los anacardos. Cocinar este plato tiene una dificultad media y lo mejor de todo es que no engorda mucho....
View ArticleReceta del Conejo Guisado
El Guiso de Conejo tiene su origen en la parte Norte de España. No se sabe muy bien si es gallego, cántabro o riojano, pero en estas comunidades lo hacen exquisito. Aunque el conejo guisado es un plato...
View ArticleReceta del Cerdo Agridulce
Este famoso plato de la gastronomía china tiene su peculiaridad es su salsa. Una salsa agridulce por la mezcla de los cítricos con el azúcar. Actualmente, en cualquier restaurante, suelen hacer la...
View ArticleReceta del Cerdo al Curry con Coco
Este plato típico de la cocina india, se está haciendo muy famoso por su cremosa salsa de curry y coco. La carne, que se puede sustituir por pechuga de pollo, como originariamente es, siempre sale...
View ArticleReceta del Cordero a las Hierbas
El cordero a las hierbas es un plato muy común en reuniones familiares o fiestas como la Navidad, la Pascua o el Ramadán. La sabrosa carne del cordero la realza todavía más la distinta mezcla de...
View ArticleReceta del Cordero en Salsa de Verduras
El cordero es una de las carnes más valoradas en el mundo de la cocina por su intenso sabor y ser muy tierna. En esta ocasión te traemos una receta con la que podrás preparar el cordero con una rica y...
View ArticleReceta de la Saltimbocca a la Romana
No toda la comida típica italiana son recetas de pizzas y pasta, este plato típico de Roma es ideal como entrante. La saltimbocca son rollos de carne rellenos de jamón y especias. Es un plato muy...
View ArticleReceta del Lomo de Buey con Salsa Velouté
Un día me apeteció comer un exquisito lomo de buey que había comprado pero acompañado de alguna salsa que enriquecierá su sabor y acabé decidiéndome por la Salsa Velouté. Esta salsa es originaria de...
View ArticleReceta del Solomillo de Cerdo en Hojaldre
Este es sin duda un plato novedoso, muy elegante, sofisticado y además está exquisito. Es muy fácil de hacer y se utilizan ingredientes muy comunes, pero aún así seguro que conseguirás sorprender a tus...
View ArticleCómo preparar carne de cerdo al horno
Cada tipo de carne se debe preparar de una forma diferente cuando queremos hacerla al horno. No es lo mismo preparar una paletilla de cordero que un solomillo de ternera. Por ello, debes tener en...
View ArticleReceta del Rabo de Ternera Parmentier
Esta receta se puede hacer tanto con rabo de ternera como con rabo de toro aunque yo prefiero hacerla con ternera. Es un plato que tiene una excelente presentación y hará que tus comensales queden...
View ArticleReceta del Wok de Pollo con Almendras
Este es un plato básico y tradicional de la cocina oriental con Wok. Es muy fácil de preparar y si vas a preparar una cena Wok con varios platos te ayudará a tener que trabajar menos y podrás dedicar...
View ArticleReceta del Lomo de Cerdo al Estragón
Esta forma de preparar el lomo me la enseñó mi suegra hace muchos años y a día de hoy sigue gustándome como el primer día. Los ingredientes son habituales en cualquier cocina y tan sólo te llevará unos...
View ArticleReceta de las Tartaletas de Pato y Cebolla Confitada
Estas tartaletas de confit de pato y cebolla confitada son una auténtica exquisitez como aperitivo o para servir como tapa gourmet. Las tartaletas puedes comprarlas hechas pero si las haces caseras...
View ArticleReceta del Cocido Tradicional
Creo que no hay plato más tradicional y castellano que el cocido. De primero el platito de sopa de fideos para calentar el estómago y de segundo un buen plato de cocido que acompañado de un buen vaso...
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